L’altro giorno stavo frugando in cucina alla ricerca di una sorpresa, ma purtroppo non si sono trovati prelibatezze. Poi, ho avuto l’idea di preparare i dischi fritti, simili a tortillas con zucchero alla cannella. O si.
Poi, mi sono reso conto che le cose friggibili avrebbero fatto un disastro enorme e probabilmente mi avrebbe portato a farmi bruciare l’olio in piedi e forse perdere un sopracciglio. Quindi, l’ho cambiato per cuocere le tortillas. È più sano e non devo indossare calzini: tutti vincono!
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Dolci tazze di tortilla alla cannella
Ingredienti:
2-4 Tortillas di farina o farina (non mais)
2 TB. Burro o olio di cocco, sciolto
2 TB. cannella
1/4 di tazza di zucchero
Indicazioni: ho tortillas da 8 pollici, quindi ho usato un bicchiere grande per tagliarle in cerchi più piccoli. Se sono difficili da piegare (a secco) a microonde per alcuni secondi in modo che si adattino alle tazze. Spennellare entrambi i lati delle tortillas con burro fuso o olio di cocco. Cospargere generosamente con cannella e zucchero. Mettere in una padella o ramekin. Cuocere a 350 gradi per 12-15 minuti o fino a quando non è croccante.
Riempi ‘ehm!
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